血糖高吃什么食物 降血糖的食物有哪些

2020年02月28日 来源:

血糖高是一种影响身心的病症,血糖高很容易引起并发症糖尿病,所以说血糖是我们需要重视的。

在生活中,影响血糖的因素有很多,运动、心情和用药等都有可能影响血糖,除此之外饮食很大程度上影响是着我们的血糖。

那我们在饮食方面可以吃哪些食物来帮助我们调节血糖呢?今天我们来聊一聊降血糖的食物有哪些。

1、燕麦

糖尿病患者必须严格控制淀粉摄取量,但同时又应保证其他营养成分的吸收,裸燕麦具有高营养、高热量、低淀粉、低糖的特点,所以从客观上满足了糖尿病患者的饮食需求。

2、毛豆

毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,有助于改善大脑功能,含有丰富的食物纤维,不仅能改善便秘,还有利于血压和胆固醇的降低,对糖尿病心血管病人很有好处。

3、魔芋

魔芋我们不是很熟悉但是对控制血糖的升高有很多的作用,一般的高血糖患者都容易在吃晚饭后血糖升高,也就是餐后血糖高,如果能够经常吃魔芋,就会控制餐后血糖的升高。

减轻胰岛的负担。

4、紫菜

紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低空腹血糖。

糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

一般可用紫菜做汤、羹。

5、洋葱

洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。

6、胡萝卜

胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。

实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。

胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料.

7、大蒜

大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。

大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。

近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。

8、苦瓜

苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。

现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。

苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

9、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

10、莴笋

莴笋中含有大量的纤维素成分,但是糖和脂肪的含量却很低,而且还含有胰岛素的激活剂。

纤维素含量高,可延缓肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。

11、南瓜

近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。

南瓜含有大量的果胶,当南瓜与淀粉类食物同食时,会提高胃内容物的黏度,延缓胃的排空,果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质,可延缓肠道对糖的吸收,降低餐后血糖。

此外,南瓜中微量元素钴含量丰富,钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素,能够促进体内胰岛素的分泌,可降低血糖。

以上就是关于降血糖食物的介绍,血糖高很大程度上是由于我们暴饮暴食,长期吃油腻的或者甜的食物造成的,身体过于肥胖,又不运动,肯定是会出问题的。

为了健康的身体,我们要注意饮食习惯,分餐进食,切不可暴饮暴食,尽量少吃垃圾食品,血糖高的患者适量吃南瓜、黑木耳和燕麦等食物,对降血糖还是有很多好处的。

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